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はちみつのカロリー

ハチミツは口に含むと、コクや粘度を感じその後で甘さも感じます。
水あめのように高カロリーなのではないかと懸念し毎日のようにハチミツを食べることを敬遠される方もいらっしゃるのではないでしょうか?ハチミツのカロリーは、産地などでも若干変わってきますが平均的に10グラムあたり30キロカロリー前後になります。

上白糖が同じく10グラム当たり38キロカロリーなので、ヘルシーであることはお分かりでしょう。

合成甘味料を用いて糖分の摂取を控えている方には、合成甘味料の甘さが苦手だという方もいらっしゃる事でしょう。砂糖の使用量を100とした場合、ハチミツは同量でも3割増の甘さを感じることができます。

カロリーは砂糖の6割程度になりますし、また合成甘味料のような不自然な甘さではないのでカロリーカットは勿論のこと、砂糖を摂取できない疾患をもっている方にもお勧めできます。

キャンディー1粒が20キロカロリー前後なので、一日ティースプーン1〜2杯程度であれば、全く問題ないということは理解いただけるかと思います。

ハチミツは上白糖のように精製されていませんので、多数のアミノ酸やミネラル分を多く含んでいます。炭水化物も含まれていますが、脂肪に変わる甘さではなく、アミノ酸の影響で体を燃焼させる働きを助けますのでダイエットをしている方の甘味補給などにも十分役立ちます。

またハチミツの甘さで虫歯になることを懸念する方もいらっしゃいますが、ハチミツの抗菌作用で虫歯菌や歯周病菌をやっつける働きもあります。ですが口内細菌は口の中が酸性に傾くと繁殖しやすいので、できればうがいを励行しておきたいものです。

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